пятница, 20 сентября 2013 г.

Запеченные крылышки

Запеченные крылышки

Быстрый, легкий способ приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой. Подавать запеченные крылышки можно с отварным картофелем, а также с сырным соусом. Получается очень вкусно, попробуйте. Приправы можно класть любые, которые подходят к птице. Можно добавить остроты в блюдо.

Ингредиенты:

Куриные крылышки 1,5 кг. Приправы для курицы 1,5 ч. л. Масло растительное 2 ст. л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

Добавить специи

Смешать крылышки с приправами, солью, перцем молотым.

накрыть пленкой

Накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1 час, для того, чтоб мясо вобрало аромат приправ.

Запеченные крылышки

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ароматный, вкусный фаршированный перец. Блюдо очень распространенное, каждый готовит по-своему. Вот мой рецепт, думаю, молодым хозяйкам придется по вкусу мой перчик. Вместо томатной пасты взяла свежие помидоры, сейчас сезон их много в продаже. Один помидор добавила в фарш, на мой взгляд, фарш получается не целым комком, а более рыхлый и сочный. Риса много класть не советую, получится каша. Можно добавлять просто промытый рис, хотя я предпочитаю его запаривать. Так рис на быстрее приготовиться. Солить в конце осторожно, так как фарш уже соленый, рассчитывайте соль только на жидкость.

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 800 г. Рис 200-250 г. Помидоры средние 4 шт. Перец средний 16-17 шт. Лук 3 шт. Морковь 2 шт. Масло растительное для жарки. Соль, перец молотый по
Фаршированный перец

понедельник, 2 сентября 2013 г.

Картофель с беконом

Картофель с беконом

Вроде бы простой запеченный картофель с беконом, зато приготовив такое блюдо, у меня получился вкусный, сытный ужин. К картошке я приготовила сырный соус и салат из капусты кольраби. Лук порей у меня для украшения. Количество бекона и картофеля берите с расчетом, кто сколько съест.

Ингредиенты:

Картофель. Полоски бекона. Сырный соус. Лук порей для украшения. Масло оливковое. Укроп петрушка для украшения. Соль, перец молотый.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

Порезать картофель

Картофель помыть обсушить порезать. Посолить, поперчить по вкусу, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Время запекания зависит от сорта картошки.

Картофель с беконом

Сырный соус

Сырный соус

Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт. Масло подсолнечное 100 мл. Горчица пикантная 2-3 ч. л. Молоко сухое 1 ч. л. Сок лимона 0,5 ч. л. Соль, перец молотый по вкусу. Сыр твердый 15-20 гр. Чеснок 2 зубчика.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

Выдавить чеснок
Сырный соус

Крылышки шашлык

Крылышки шашлык

Быстрые куриные крылышки для пикника, с легкостью заменят шашлык из мяса. Готовить очень просто и быстро и жарятся также, быстрее, чем мясной шашлык. К крылышкам можно приготовить салат из овощей свежих. Также можно запечь овощи в фольге на раскаленных углях.

Ингредиенты:

Крылышки куриные 1,5 кг. Приправы для курицы 2 ч. л. Соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

Посолить и приправить

Помыть крылышки, обсушить, посолить по вкусу, добавить приправы и хорошо перемешать. Мариновать крылышки около 1 часа. Для того, чтоб набрать аромата приправ.

Крылышки шашлык-фото

Выложить крылышки в сетку и жарить на раскаленных углях до готовности.

Крылышки шашлык