вторник, 26 ноября 2013 г.

Салат часы

Салат часы

У вас есть мясо и вы думаете что приготовить, так вот можно сделать вкусный мясной рулет. Отличная закуска подойдет на любой праздничный стол, ну, а если мы живем хорошо, то и так просто покушать. Готовится рулет довольно таки просто, начинку можно положить любую на свой вкус. Порезанный рулет кусочками отлично смотрится на блюде, можно украсить зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!  

Ингредиенты:

Куриная печень 400 г. Лук 2 шт. Масло растительное 70 мл. Картофель в «мундирах» 400 гр. Шампиньоны маринованные 150 г. Огурцы консервированные 150 г. Майонез 100 мл. Грецкие орехи 70 г. Сыр твердый 20 г. Соль, перец молотый по вкусу. Для украшения: Оливки. Перец салатный красный. Укроп.

Приготовление:

Салат часы

Салат часы

Салат часы

Салат часы

воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Мясной рулет

Мясной рулет

У вас есть мясо и вы думаете что приготовить, так вот можно сделать вкусный мясной рулет. Отличная закуска подойдет на любой праздничный стол, ну, а если мы живем хорошо, то и так просто покушать. Готовится рулет довольно таки просто, начинку можно положить любую на свой вкус. Порезанный рулет кусочками отлично смотрится на блюде, можно украсить зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!  

Ингредиенты:

Свинина не жирная 1 кг. Лук 1 шт. Грибы Вешенки 300-400 г. Желатин 25 г. Морковь по-корейски 150 г. Вода 70 мл. Масло растительное 70 мл. Горчица в зернах 1 ст. л. Специи к мясу 1 ст. л. Соль по вкусу.

Приготовление:

ингредиенты

Ингредиенты

Порезать грибы

Порезать Вешенки. Обжарить на

Мясной рулет

Мясной рулет

Мясной рулет

суббота, 23 ноября 2013 г.

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Вкусный сочный жареный карп с овощами. Готовить рыбу вообще не сложно, это блюдо сможет сделать каждый. Главное выбрать свежую рыбу, тогда точно будет самая вкусная жареная рыбка. Кушать одну рыбу не интересно, так что я взяла и поджарила немного овощей. Очень вкусно получается все вместе, да еще и корюшку свежего хлеба, в общем, за уши не оттащишь. Ну, это конечно для любителей рыбы, так как я большой ее поклонник.  

Ингредиенты:

Карп. Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Помидор 1 шт. Мука для панировки 100 г. Масло растительное 80-100 мл. Приправа к рыбе 1 ч. л.

Приготовление:

ингредиенты

Ингредиенты

Посолить и приправить

Рыбу почистить, удалить внутренности, обсушить, порезать на порционные куски.

Рыба с овощами

пятница, 22 ноября 2013 г.

Булочки с тыквой

Булочки с тыквой

Вкусные сдобные булочки с тыквой. Так как осень богата тыквой, нужно готовить из неё все возможные блюда. Ведь она так богата витаминами, ее просто необходимо кушать, особенно готовить нашим деткам. Тот, кто не любит тыкву, просто не умеет ее готовить, убедилась в этом собственном опыте. Даже и не подозревала, сколько можно вкусного приготовить из тыквы. Например: много выпечки, супов, пюре и многое другое.  

Ингредиенты:

Тыква:

Тыква 500 г. Сахар 2 ст. л. Масло сливочное 30 г.

Для опары:

Кипяток 100 мл. Маргарин 20 г. Мука 1 ст. л. Дрожжи свежие 15 г. Сахар 1 ч. л. с горкой. Соль щепотка. Теплая вода 3 ст.л.

Для теста:

Молоко теплое 200 мл. Сахар 100 гр. Яйца 2 шт. Маргарин топленый 100 г. Соль 0,5 ч. л.. Мука.

Приготовление:

Булочки с тыквой

Рыба с овощами

четверг, 21 ноября 2013 г.

Запеченные ребрышки

Запеченные ребрышки

Ароматные, запеченные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Это блюдо можно приготовить на праздничный стол. Ребра нужно выбрать не жирные, ровные, красивые, чтоб было много мяса. Косточки должны быть маленькие и одинаковые, тогда ваши ребрышки будут великолепно смотреться на праздничном столе.  

Ингредиенты:

Ребра свиные 1 кг. Морковь 1 шт. Имбирь 30 г. Чеснок 2 зубчика. Соль. Приправы к мясу. Сухари панировочные 1 ст. л. Мед 2 ст. л. Горчица дижонская 2 ст. л.

Приготовление:

ингредиенты

Ингредиенты

порезать овощи

Порезать кусочками имбирь, морковь и пластинками чеснок.

приправить ребра

Ребра посолить по вкусу с

Запеченные ребрышки

среда, 20 ноября 2013 г.

Новогодние рецепты (плейлист)

Закуска с сельдью

Закуска с сельдью

Вкусная закуска с сельдью, прекрасно украсит ваш праздничный стол. Слойки и свеклу можно приготовить за ранее.  Чтоб быстро сделать эту закуску. Готовится она просто и быстро, а вид и вкус потрясающий.  Ее можно подавать не только взрослым, но и детям, так как сельдь перемолота и не имеет костей. Еще можно использовать домашний майонез или соус, который отлично сочетается с соленой рыбой. Свеклы и сельди как раз хватает на все слойки, только начинайте выкладывать с малого количества, а потом добавите.

Ингредиенты:

Сельдь 1 шт. Замороженное слоеное тесто 500 г. Лук порей 35 г. Майонез 2 ст. л. Свекла 2 шт. Яйцо 1 шт. Огурец 1 шт. Укроп 1 пучок. Петрушка 1 пучок. Редис 3 шт. для роз. Масло растительное для смазки стола.

Приготовление:

Закуска с сельдью

Закуска с сельдью

понедельник, 18 ноября 2013 г.

Новогодние рецепты (плейлист)

Зеленый майонез

Зеленый майонез

Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна и великолепный вид. Еще этот соус отлично сочетается с соленой рыбой. Готовится очень просто, такую зелень можно положить в любой из рецептов майонезов, и использовать его в различных блюдах и салатах. Так же желательно этот соус сразу же употребить в пищу или добавить в блюдо, на мой взгляд со временем вкусовые качества теряются.

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт. Соль 0,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Перец черный молотый 0, 5 ч. л. Горчица дижонская 1 ч. л. Сок лимона 2 ч. л. Масло растительное 250 мл. Тархун зелень 50 г.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

соединить ингредиенты в емкости

В чашу блендер

Зеленый майонез

Новогодний рецепт салата

Зеленый майонез

суббота, 16 ноября 2013 г.

Салат на новый год.

Салат на новый год.
К грядущему новому году каждая хозяйка хочет приготовить, что то особенное и поставить на стол самое красивое праздничное блюдо. Мои дети при виде новогоднего салата были в восторге, слопали Лошадь с удовольствием и прикрикивали мне носик, а мне ушко. Получился настоящий праздник : D. Вот вариант моей лошади, продукты, входящие в состав салата отлично сочетаются. Огурчик не течет, можете не сомневаться, главное не положить много, все должно быть, в меру. Майонез домашний, также наносить на слой огурца не много, а на слой картофеля так чтоб салат не получился сухим. В общем, смотрите сами, сколько чего нужно добавить или убавить. Свою раскладку продуктов ниже напишу. Если накладно использовать лосось соленый, то можно поменять на любую другую рыбу или консервов на пример горбушу. Уделите не много сил
Салат на новый год.

вторник, 12 ноября 2013 г.

Курица с виноградом

Курица с виноградом
Отличное блюдо которое украсит ваш праздничный стол. Вкусная сочная курица с виноградом и замечательной зажаренной корочкой. Советую приготовить по этому рецепту курочку, вы не останетесь равнодушными. Ведь когда вы будите смазывать кожицу птицы выделившимся соком у вас получится потрясающе вкусная кожа и мясо. Подавать блюдо рекомендуется с соусом, который вы сможете приготовить с легкостью.

Ингредиенты для теста:

Курица 1,5-2 кг. Виноград гроздь 500-600 г. Масло оливковое 2 ст. л. Уксус бальзамический 1 ст. л. Чеснок 2 зубчика. Красный лук 2 шт. Масло сливочное 30 г. Вино портвейн 50 г. Соль. Перец молотый.

Приготовление:

Ингредиенты

Ингредиенты

Посолить, поперчитьКурица с виноградом

Курица с виноградом

понедельник, 11 ноября 2013 г.

Новогодни салат (+плейлист)

Новогодний салат.

Новогодний салат.

Красочный и очень вкусный новогодний салат под названием «Подкова». Это блюдо украсит ваш праздничный стол и добавит новогоднего настроения вам и вашим гостям. Форма подковы полностью соответствует стилю грядущего праздника. А также если верить поверью способна принести удачу : D. Так же не маловажной особенностью является то, что этот салатик можно смело подавать детям. В его состав не входят консерванты, и используется только домашний майонез. Обязательно найдите время и силы для украшений, овощи добавят вкуса, и свежести этому блюду.

Ингредиенты:

Запеченное куриное филе 2 шт. Яйцо куриное 4 шт. Морковь по корейски 200 г. Лук красный 1 шт. Майонез домашний 300-400 мл. Сыр твердый 150-200 г.

Для украшения:

Помидор 3 шт. Огурец 1 шт. Редиска 4-5 шт.
Новогодний салат.