суббота, 28 декабря 2013 г.
пятница, 27 декабря 2013 г.
среда, 25 декабря 2013 г.
суббота, 21 декабря 2013 г.
среда, 11 декабря 2013 г.
понедельник, 9 декабря 2013 г.
вторник, 3 декабря 2013 г.
понедельник, 2 декабря 2013 г.
вторник, 26 ноября 2013 г.
Салат часы
У вас есть мясо и вы думаете что приготовить, так вот можно сделать вкусный мясной рулет. Отличная закуска подойдет на любой праздничный стол, ну, а если мы живем хорошо, то и так просто покушать. Готовится рулет довольно таки просто, начинку можно положить любую на свой вкус. Порезанный рулет кусочками отлично смотрится на блюде, можно украсить зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная печень 400 г. Лук 2 шт. Масло растительное 70 мл. Картофель в «мундирах» 400 гр. Шампиньоны маринованные 150 г. Огурцы консервированные 150 г. Майонез 100 мл. Грецкие орехи 70 г. Сыр твердый 20 г. Соль, перец молотый по вкусу. Для украшения: Оливки. Перец салатный красный. Укроп.Приготовление:
понедельник, 25 ноября 2013 г.
воскресенье, 24 ноября 2013 г.
Мясной рулет
У вас есть мясо и вы думаете что приготовить, так вот можно сделать вкусный мясной рулет. Отличная закуска подойдет на любой праздничный стол, ну, а если мы живем хорошо, то и так просто покушать. Готовится рулет довольно таки просто, начинку можно положить любую на свой вкус. Порезанный рулет кусочками отлично смотрится на блюде, можно украсить зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свинина не жирная 1 кг. Лук 1 шт. Грибы Вешенки 300-400 г. Желатин 25 г. Морковь по-корейски 150 г. Вода 70 мл. Масло растительное 70 мл. Горчица в зернах 1 ст. л. Специи к мясу 1 ст. л. Соль по вкусу.Приготовление:
Ингредиенты
Порезать Вешенки. Обжарить на
суббота, 23 ноября 2013 г.
Рыба с овощами
Вкусный сочный жареный карп с овощами. Готовить рыбу вообще не сложно, это блюдо сможет сделать каждый. Главное выбрать свежую рыбу, тогда точно будет самая вкусная жареная рыбка. Кушать одну рыбу не интересно, так что я взяла и поджарила немного овощей. Очень вкусно получается все вместе, да еще и корюшку свежего хлеба, в общем, за уши не оттащишь. Ну, это конечно для любителей рыбы, так как я большой ее поклонник.
Ингредиенты:
Карп. Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Помидор 1 шт. Мука для панировки 100 г. Масло растительное 80-100 мл. Приправа к рыбе 1 ч. л.Приготовление:
Ингредиенты
Рыбу почистить, удалить внутренности, обсушить, порезать на порционные куски.
пятница, 22 ноября 2013 г.
Булочки с тыквой
Вкусные сдобные булочки с тыквой. Так как осень богата тыквой, нужно готовить из неё все возможные блюда. Ведь она так богата витаминами, ее просто необходимо кушать, особенно готовить нашим деткам. Тот, кто не любит тыкву, просто не умеет ее готовить, убедилась в этом собственном опыте. Даже и не подозревала, сколько можно вкусного приготовить из тыквы. Например: много выпечки, супов, пюре и многое другое.
Ингредиенты:
Тыква:
Тыква 500 г. Сахар 2 ст. л. Масло сливочное 30 г.Для опары:
Кипяток 100 мл. Маргарин 20 г. Мука 1 ст. л. Дрожжи свежие 15 г. Сахар 1 ч. л. с горкой. Соль щепотка. Теплая вода 3 ст.л.Для теста:
Молоко теплое 200 мл. Сахар 100 гр. Яйца 2 шт. Маргарин топленый 100 г. Соль 0,5 ч. л.. Мука.Приготовление:
четверг, 21 ноября 2013 г.
Запеченные ребрышки
Ароматные, запеченные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Это блюдо можно приготовить на праздничный стол. Ребра нужно выбрать не жирные, ровные, красивые, чтоб было много мяса. Косточки должны быть маленькие и одинаковые, тогда ваши ребрышки будут великолепно смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
Ребра свиные 1 кг. Морковь 1 шт. Имбирь 30 г. Чеснок 2 зубчика. Соль. Приправы к мясу. Сухари панировочные 1 ст. л. Мед 2 ст. л. Горчица дижонская 2 ст. л.Приготовление:
Ингредиенты
Порезать кусочками имбирь, морковь и пластинками чеснок.
Ребра посолить по вкусу с
среда, 20 ноября 2013 г.
Закуска с сельдью
Вкусная закуска с сельдью, прекрасно украсит ваш праздничный стол. Слойки и свеклу можно приготовить за ранее. Чтоб быстро сделать эту закуску. Готовится она просто и быстро, а вид и вкус потрясающий. Ее можно подавать не только взрослым, но и детям, так как сельдь перемолота и не имеет костей. Еще можно использовать домашний майонез или соус, который отлично сочетается с соленой рыбой. Свеклы и сельди как раз хватает на все слойки, только начинайте выкладывать с малого количества, а потом добавите.
Ингредиенты:
Сельдь 1 шт. Замороженное слоеное тесто 500 г. Лук порей 35 г. Майонез 2 ст. л. Свекла 2 шт. Яйцо 1 шт. Огурец 1 шт. Укроп 1 пучок. Петрушка 1 пучок. Редис 3 шт. для роз. Масло растительное для смазки стола.Приготовление:
понедельник, 18 ноября 2013 г.
Зеленый майонез
Прекрасный домашний зеленый майонез с травой тархуна. Имеет приятный запах тархуна и великолепный вид. Еще этот соус отлично сочетается с соленой рыбой. Готовится очень просто, такую зелень можно положить в любой из рецептов майонезов, и использовать его в различных блюдах и салатах. Так же желательно этот соус сразу же употребить в пищу или добавить в блюдо, на мой взгляд со временем вкусовые качества теряются.
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт. Соль 0,5 ч. л. Сахар 1 ч. л. Перец черный молотый 0, 5 ч. л. Горчица дижонская 1 ч. л. Сок лимона 2 ч. л. Масло растительное 250 мл. Тархун зелень 50 г.Приготовление:
Ингредиенты
В чашу блендер
суббота, 16 ноября 2013 г.
Салат на новый год.
пятница, 15 ноября 2013 г.
вторник, 12 ноября 2013 г.
Курица с виноградом
Ингредиенты для теста:
Курица 1,5-2 кг. Виноград гроздь 500-600 г. Масло оливковое 2 ст. л. Уксус бальзамический 1 ст. л. Чеснок 2 зубчика. Красный лук 2 шт. Масло сливочное 30 г. Вино портвейн 50 г. Соль. Перец молотый.Приготовление:
Ингредиенты
Курица с виноградом
понедельник, 11 ноября 2013 г.
Новогодний салат.
Красочный и очень вкусный новогодний салат под названием «Подкова». Это блюдо украсит ваш праздничный стол и добавит новогоднего настроения вам и вашим гостям. Форма подковы полностью соответствует стилю грядущего праздника. А также если верить поверью способна принести удачу : D. Так же не маловажной особенностью является то, что этот салатик можно смело подавать детям. В его состав не входят консерванты, и используется только домашний майонез. Обязательно найдите время и силы для украшений, овощи добавят вкуса, и свежести этому блюду.
Ингредиенты:
Запеченное куриное филе 2 шт. Яйцо куриное 4 шт. Морковь по корейски 200 г. Лук красный 1 шт. Майонез домашний 300-400 мл. Сыр твердый 150-200 г.Для украшения:
Помидор 3 шт. Огурец 1 шт. Редиска 4-5 шт.четверг, 7 ноября 2013 г.
среда, 6 ноября 2013 г.
среда, 30 октября 2013 г.
Булочки с сыром и чесноком
Ароматные, пышные мини булочки с сыром и чеснок. Приготовить такие булочки не составит для вас труда. Нужно просто смешать все сухие ингредиенты, перетереть масло и добавить сыр с молоком. Масло нужно вложить холодное, чтоб тесто было более упругое. Это для того чтоб тесто взяло как можно меньше муки в себя. Готовлю, сама их частенько, детишкам они очень нравятся и лопают с удовольствием.
Ингредиенты:
Мука 140 г. Сахар 0,5 ст. л. Соль 0,5 ч. л. Молоко 120 мл. Сливочное масло (из холодильника) 60 г. Разрыхлитель 2 ч. л. Чесночный порошок 1 ч. л. Сыр твердый 100 г.Приготовление:
Ингредиенты
Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель,
Булочки с сыром (+плейлист)
вторник, 29 октября 2013 г.
Творожные блины
Вкусные творожные блины с зеленью. Готовятся очень просто и быстро, отлично подойдут к завтраку. Нежный творожный вкус отлично сочетается с зеленью. Все продукты полезные для нашего организма и хорошо для желудка с утра.
Ингредиенты :
Творог 200 г. Молоко 150 мл. Мука 6 ст. л. Яйцо 3 шт. Масло сливочное в тесто 30 г. Масло для смазки блинов 60 г. Укроп 1 пучок. Петрушка 1 пучок. Масло растительное 1 ст. л. Соль по вкусу.Приготовление:
Смешать в блендере творог и молоко.
Добавить яйца, масло сливочное соль и взбить.
Порубить зелень.
Творожные блины
понедельник, 28 октября 2013 г.
пятница, 25 октября 2013 г.
среда, 23 октября 2013 г.
вторник, 22 октября 2013 г.
среда, 16 октября 2013 г.
вторник, 15 октября 2013 г.
Маринованная капуста
Замечательная маринованная капуста со свеклой, морковью, луком и чесноком. Готовится быстро и очень просто, не нужно быть шеф поваром, чтобы приготовить вкусную закуску. Такая капуста хорошо подойдет к мясным блюдам. Вид у капусты красивый, так что можно ею украсить любой праздничный стол. Даже детки с удовольствием кушают такую красивую розовую капусту.
Ингредиенты на 3-х литровую банку:
Капуста 1.400 кг Морковь 180 г Свекла 180 г Лук 250 г Чеснок 15 г Вода 1 литр Масло растительное 100 мл Уксус 9%-100 мл Сахар 1 стакан Соль 2 ст .л.Приготовление:
Ингредиенты
Порезать лук полукольцами.
Натереть
пятница, 11 октября 2013 г.
Блины на дрожжах
Вкусные пышные блинчики на дрожжах. Готовятся просто и легко, такое блюдо сможет приготовить каждый. Приготовленное тесто красиво подходит, пузырьки поднимаются вверх и лопаются, прямо на глазах. Для того чтоб блинчики получились тоньше я рекомендую добавить молока немного больше не 850 мл., а 1 литр. Блины получаются очень аппетитные!
Ингредиенты:
Молоко 850 мл. Яйца 2 шт. Мука 2,5%-500 мл. Дрожжи сухие 10 г. Сахар 2 ст. л. Соль 1 ч. л. Масло растительное 2 ст. л.Приготовление:
Ингредиенты
Готовим опару: В миске смешать немного молока, дрожжи, 1 ч. л. сахара, щепотку соли, 3 ст. л. муки. Замесить не густое тесто, накрыть пленкой и дать подойти минут 20. Можно поставить опару на миску с горячей водой,
среда, 9 октября 2013 г.
Капуста в лаваше
Очень вкусная закуска из лаваша и капусты. Готовится достаточно быстро, можно сказать на скорую руку. А в результате вы получите необычное и сытное блюдо. Этот рецепт подойдет как для начинающих кулинаров, так и способ разбавить повседневный рацион бывалой хозяйки.
Ингредиенты:
Капуста с грибами 900 г. Лаваш 4 шт. Масло растительное для жарки 100-200 мл.Приготовление:
Ингредиенты
Лаваш поделить на 6 равных частей. Выложить начинку капусту с грибами.
Загибаем края.
Своричиваем конвертик.
Вот такой должен
Капуста с грибами
Тушеная капуста с грибами легкая и быстрая в приготовлении. Капусту можно использовать как в виде начинки, к примеру для пирожков или другой выпечки, так и в качестве гарнира. В рецептуре указан уксус, его совсем не обязательно добавлять, это дело вкуса.
Ингредиенты:
Капуста 650 г. Морковь 150г. Лук 180г. Шампиньоны 400 г. Масло растительное 80 мл. Томатная паста 2 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Перец черный молотый 0,5 ч.лПриготовление:
Ингредиенты
Порезать лук полукольцами.
Натереть на крупной терке морковь.
Порезать пластинками грибы.
Маринованные шампиньоны
Вкусные домашние маринованные шампиньоны, отличная альтернатива магазинным грибам. Готовятся грибочки очень просто, только нужно готовить за день до праздника. В них нет ядреного запаха и вкуса уксусу, а наоборот все умеренно. Приготовьте и убедитесь сами, я теперь всегда буду готовить такую закуску на свои праздники.
Ингредиенты:
Шампиньоны маленькие 500 гр. Вода 500 мл. Уксус яблочный 50 мл. Масло растительное 50 мл. Соль 0,5 ст. л. Сахар 0,5 ст. л. Перец горошком 5 шт.. Лавровый лист 1 шт.Приготовление:
Ингредиенты
В кастрюлю налить воду, растительное масло, добавить сахар,соль, довести до кипения. Влить уксус, добавить перец, лавровый
четверг, 3 октября 2013 г.
среда, 2 октября 2013 г.
вторник, 1 октября 2013 г.
пятница, 20 сентября 2013 г.
Запеченные крылышки
Быстрый, легкий способ приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой. Подавать запеченные крылышки можно с отварным картофелем, а также с сырным соусом. Получается очень вкусно, попробуйте. Приправы можно класть любые, которые подходят к птице. Можно добавить остроты в блюдо.
Ингредиенты:
Куриные крылышки 1,5 кг. Приправы для курицы 1,5 ч. л. Масло растительное 2 ст. л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу.Приготовление:
Ингредиенты
Смешать крылышки с приправами, солью, перцем молотым.
Накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1 час, для того, чтоб мясо вобрало аромат приправ.
