Поджарка из курицы. Куриное филе получается не сухим, а сочным благодаря быстрой обжарке на сильном огне. Только нужно постоянно мешать курочку, чтоб ничего не подгорело. Как только продукты обжарятся делаем огонь на минимум, за счет быстрой обжарки мясной сок остается в мясе. Тушить со сметаной не больше пяти минут, если дольше, то сметана свернется. Готовить поджарку нужно не долго максимум 15 минут.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Лук 3 шт.
- Сметана 100 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль, перец молотый.
Приготовление:
Ингредиенты
На растительном масле обжарить лук.
Порезать куриное филе брусочками, обжарить
Комментариев нет:
Отправить комментарий