Варю борщ не один код, готовлю его часто, моя семья очень любит это первое блюдо. Варила по-разному, больше всего нравится такой рецепт. Особенно хорошо использовать овощи домашние, так будет вкусней. Зимой можно заменить помидоры на томатную пасту. Для тех, кто не умеет готовить или не готовил в своей жизни борщ, у меня для вас подробное описание с фотографиями, как сварить Украинский борщ. Готовьте с удовольствием.
Ингредиенты на 5-ти литровую кастрюлю:
- Свинина с косточкой 1-1,5 кг.
- Картошка 700 гр.
- Свекла 500 гр.
- Лук большой 2 шт.
- Помидоры большие 2 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Перец салатный 2 шт.
- Масло растительное 100 мл.
- Сало 150 гр.
- Капуста 500-700 гр.
- Соль, перец молотый.
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Укроп, петрушка.
Приготовление:
Комментариев нет:
Отправить комментарий